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餐饮常识
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如何选择食堂承包商?
第一 承包商是否具备规模化经营。良好的合作建立在承包商健康的赢利模式之上,庞大的采购量是价格竞争力的基础,规模化营运可进一步控制和缩减经营成本,为客.
食堂承包模式分为哪几种?
一、半托承包方式 发包方:提供现有的场地(含操作间、仓库等)、住宿、厨房设备、设施、餐具、厨具、水电、燃料或根据厂方实际情况另定。 承包方:负责提供人工、清洁费、损耗、维修、工伤保险、福利、劳动保护用品等费用。 负责采购及烹饪和管理,根据贵公司口味要求配备厨师,提供饮食服务。
饭堂承包注意有哪些事项?
饭堂承包是近年来兴起的一种创业方式,为各单位、企业统一提供服务管理的一种承包模式。饭堂承包往往会面临很多问题,稍不注意就容易造成重大责任事故,所以在.
你知道承包食堂的制度吗?
现在很多工厂和单位都选择食堂承包来解决员工吃饭的问题,怎么选择一个实力比较好的食堂承包公司呢,这就要看这个食堂承包公司是否有自己的管理制度,这样才算.
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